01. Profion bwyd

Profi am siwgrau rhydwythol

• 01:08 Beth yw lliw y gymysgedd ar y dechrau?
• 01:13 Beth ydych chi'n arsylwi arno yn y tiwb ar ôl gwresogi am 5 munud?

Profi am siwgrau anrhydwythol

• 01:25 Beth yw lliw y gymysgedd ar y dechrau?
• 01:34 Beth ydych chi'n arsylwi arno yn y tiwb ar ôl gwresogi am 5 munud?
• 01:42 Pam ydych chi’n ychwanegu asid hydroclorig gwanedig at y siwgr sydd ddim yn rhwytho a’i wresogi?
• 01:58 Pam ydych chi wedyn yn ychwanegu sodiwm hydrocsid gwanedig neu sodiwm deucarbonad gwanedig?
• 02:05 Beth ydych chi’n arsylwi arno?
• 02:12 A allwch egluro pam roedd y prawf Benedict yn negatif ar y dechrau, ac yna'n bositif ar ôl ychwanegu asid, ei wresogi ac ychwanegu alcali?

Profi am brotein

• 02:25 Pa liw yw’r adweithydd Biuret ar y dechrau?
• 02:38 Pa liw yw’r hydoddiant ar ôl ychwanegu adweithydd Biuret?

Profi am startsh

• 02:44 Pa liw ydy’r hydoddiant ïodin – potasiwm ïodid ar y dechrau?
• 02:51 Pa liw yw’r hydoddiant ïodin – potasiwm ïodid pan fo startsh yn bresennol?

Profi am frasterau ac olewau

• 02:54 Beth ydych chi’n sylwi arno pan mae’r alcohol a’r olew yn cwrdd?

• 5 tiwb berwi

• 2 diwb profi

• 1 bicer

• 3 pibed ddiferu

• adweithydd Benedict

• asid hydroclorig gwanedig (0.5 moldm^-3)

• sodiwm hydrocsid/ sodiwm deucarbonad gwanedig

• adweithydd Biuret

• hydoddiant ïodin–potasiwm ïodid 

• alcohol pur

• hydoddiant glwcos

• hydoddiant swcros

• hydoddiant albwmen

• hydoddiant startsh

• olew

• baddon dŵr